Frango 10 (com creme de milho)

🥕 Ingredientes

• 1 kg de peito de frango ou 3 peitos grandes
• 2 cebolas medias
• Salsinha e cebolinha verde
• 500 g de polpa de tomate
• Óleo para refogar
• 500 g de queijo mussarela fatiado
• 2 latas de milho verde
• 1 lata de creme de leite
• 1 raspa de noz-moscada
• 500 g de batata palha
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango em cubos e refogue-o com a cebola.

2. 2

   Quando estiver douradinho acrescente o tomate, coloque o sal, a pimenta e deixe cozinhar em fogo médio até que tenha secado quase toda a água e o molho estiver cremoso.

3. 3

   Acrescente os temperinhos verdes, tampe a panela, apague o fogo e reserve.

4. 4

   No liquidificador bata o milho verde com o creme de leite até que se obtenha um creme.

5. 5

   Se notar que há gruminhos coe. Coloque sal, pimenta e acrescente a raspa de noz-moscada.

6. 6

   Em um refratário, despeje o frango refogado, cubra-o com as fatias de queijo e em seguida com o creme de milho.

7. 7

   Leve ao forno à 180º e asse por 30 minutos ou até que o creme esteja douradinho.

8. 8

   Na hora de servir cubra com batata palha.

9. 9

   arroz branco e salada verde.

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