Para 5 porção(ões) — Fraldinha ao molho de gengibre e cerveja
✓1 kg de fraldinha
✓1 gengibre grande
✓6 dentes de alho
✓1 cebola grande
✓1 cerveja preta
✓1 pacote de creme de cebola
Aprenda a fazer Fraldinha ao molho de gengibre e cerveja, em 40 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
1 kg de fraldinha
1 gengibre grande
6 dentes de alho
1 cebola grande
1 cerveja preta
1 pacote de creme de cebola
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Coloque a fraldinha na panela de pressão e acrescente a cebola e o alho picado, o gengibre descascado e ralado, o creme de cebola e por último a cerveja preta, tampe a panela e cozinhe em fogo brando.
2
Quando observar que pegou pressão cozinhe por mais 25 minutos.
3
Coloque a carne fatiada em um refratário e jogue o molho por cima.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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