Molho de pimenta

🥕 Ingredientes

• 1 pimenta jalapeño (ou outra de sua escolha)
• 1 cebola grande
• 5 dentes de alho
• 1 colher de chá de ajinomoto
• 1 colher de sopa de hortelã desidratada
• 1 colher de chá de manjericão (ou galho pequeno fresco)
• 1 pote pequeno de extrato de tomate
• 150 ml de azeite
• 350 a 400 ml de vinagre de hortelã
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o vinagre o extrato bata e junte os ingredientes restantes deixando o azeite por último para não engrossar, dose de acordo com a textura.

2. 2

   Bata por aproximadamente 10 a 15 minutos.

3. 3

   Após o termino reserve em vidros limpos esterilizados com água quente.

4. 4

   Guarde-os na geladeira.

5. 5

   Consumir após 5 dias para que os ingredientes estejam bem curtidos.

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