Fraldinha ao creme com brócolis

🥕 Ingredientes

• 1/2 Kg de fraldinha, cortada em tira compridas
• 100 g de bacon cortado em cubos
• 1/2 maço de brócolis
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de pomarola
• 1 colher de sopa de catchup
• 1 colher de molho inglês
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça a panela e frite o bacon.

2. 2

   Após a fritura adicione todos os temperos acima menos o cheiro verde, reserve.

3. 3

   Acrescente a carne e deixe fritar por uns 5 minutos.

4. 4

   Adicione o molho inglês e o catchup, deixe mais uns 3 minutos.

5. 5

   Junte a lata de pomarola, deixe mais 3 minutos.

6. 6

   Coloque água de maneira que cubra a carne, tampe coloque na pressão por 8 minutos.

7. 7

   Após cozimento, abra e adicione os brócolis cortados somente no talinho, se quiser aproveite as folhas picadinhas (opcional).

8. 8

   Acrescente mais 1 copo de água e coloque na pressão de novo por 8 minutos.

9. 9

   Tire a pressão e mexa a carne envolvendo o brócolis, ligue o fogo, a panela sem tampa e despeje uma lata de creme de leite sem o soro. Ferva por uns instantes até engrossar o caldo e sirva com arroz branco e batatas douradas.

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