Rocambole de chocolate

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 colhere de fermento em pó
• 6 colheres de chocolate em pó
• 6 colheres de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• maisena para engrossar
• 1 lata de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as clara em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas com água e coloque o açúcar e o chocolate.

3. 3

   Continue batendo.

4. 4

   Coloque a farinha e o fermento e por último as claras, mas sem bater para não aguar a massa, misturar com o auxilio de uma colher.

5. 5

   Asse em uma forma untada por 10 minutos, ou ate que a ponta do garfo saia limpa.

6. 6

   Deixe esfriar ,depois de fria coloque a massa sobre um pano limpo e úmido para enrolar .

7. 7

   Coloque todos os ingredientes em uma panela fina e leve ao fogo para engrossar, só coloque a maizena depois que a mistura ferver, assim o recheio não fica com gosto da maizena.

8. 8

   Depois de frio coloque na massa que está em cima do pano úmido e enrole.

9. 9

   Coloque o restante do recheio por cima do rocambole e salpique com chocolate granulado.

10. 10

    Leve à geladeira.

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