Fofura de fubá

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 4 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de maizena
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1/2 xícara (chá) de coco ralado
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, com leite, o açúcar e a margarina.

2. 2

   Adicione os demais ingredientes, menos o fermento.

3. 3

   Bata até obter uma massa uniforme, por ultimo acrescente o fermento.

4. 4

   Despeje a massa em uma assadeira média, untada e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Por fora o fofura de fubá tem um aspecto de bolo, mas por dentro parece como um pudim.

❓ Perguntas frequentes

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