Pastel salgado de nata

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de nata
• 2 colheres (sopa) de margarina
• Sal a gosto
• Farinha de trigo até desgrudar das mãos
• 1 ovo batido para pincelar
• 5 batatas médias cozidas e espremidas
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher (sopa) de óregano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a batata cozida e espremida com a margarina, o queijo ralado, o sal e o orégano.

2. 2

   Misture a nata, a margarina e o sal em um refratário e misture com uma colher.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando com as mãos.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo até que a massa fique macia, homogênea e solte das mãos.

5. 5

   Abra a massa em superfície lisa e untada com rolo.

6. 6

   Pode-se usar um copo americano para cortar a massa em pequenos círculos.

7. 7

   Colocar no centro de cada círculo um punhado do recheio e fechar as abas apertando sobre elas.

8. 8

   Asse em forma (não precisa untar) em forno médio, pré-aquecido, até que os pastéis estejam levemente dourados.

9. 9

   Pode ser servido tanto quente quanto frio.

❓ Perguntas frequentes

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