Para 10 porção(ões) — Mousse de chocolate especial
✓2 barras de chocolate 1/2 amargo
✓2 caixinhas de creme de leite
✓12 colheres (sopa) de açúcar
✓6 ovos
Aprenda a fazer Mousse de chocolate especial, em 30 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
2 barras de chocolate 1/2 amargo
2 caixinhas de creme de leite
12 colheres (sopa) de açúcar
6 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Derreta o chocolate em banho maria, reserve;
2
Bata bem na batedeira as gemas com as 12 colheres de açúcar.
3
Após estarem bem batidas acrescente o chocolate derretido, logo em seguida acrescente o creme de leite, continue batendo sem parar até ficar um creme bem homogêneo.
4
Bata as claras em neve e acrescente delicadamente ao creme de chocolate, leve para gelar por aproximadamente 4 horas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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