Mousse de chocolate especial

🥕 Ingredientes

• 2 barras de chocolate 1/2 amargo
• 2 caixinhas de creme de leite
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 6 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho maria, reserve;

2. 2

   Bata bem na batedeira as gemas com as 12 colheres de açúcar.

3. 3

   Após estarem bem batidas acrescente o chocolate derretido, logo em seguida acrescente o creme de leite, continue batendo sem parar até ficar um creme bem homogêneo.

4. 4

   Bata as claras em neve e acrescente delicadamente ao creme de chocolate, leve para gelar por aproximadamente 4 horas.

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