Flan de Limão

🥕 Ingredientes

• 1 lata (395g) de leite condensado
• 1 lata (300g) de creme de leite com soro
• 1 caixinha de gelatina sabor limão
• 1 e 1/2 xícara de chá de água em temperatura ambiente
• 1 limão (apenas o suco coado)
• 1 colher de chá de raspas da casca do limão
• Óleo e água (o suficiente para untar a forma)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a gelatina em uma panela e adicione a água, mexendo delicadamente para hidratar a gelatina.

2. 2

   Leve-a ao fogo baixo, em banhomaria, para dissolvê-la por completo.

3. 3

   Espere esfriar.

4. 4

   Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas de limãlo e a gelatina já dissolvida, até formar um preparo homogêneo.

5. 5

   Depois disso despeje o creme em uma forma redonda (tamanho médio aproximado de 20 cm) untada com óleo e alguns pingos de água.

6. 6

   Leve à geladeira por 4 horas ou até endurecer, desenforme em seguida.

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