Cassata de Abacaxi

🥕 Ingredientes

• 1 lata de abacaxi em calda
• 4 ovos
• 2 colheres de maizena
• 1 lata de leirte condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 medidas da lata de leite
• 2 pacotes de bolacha champagne
• 4 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um creme com as gemas, o leite condensado, a maizena e o leite, após misture o abacaxi picado.

2. 2

   Bata as claras em neve com o açúcar e após misture com o creme de leite sem soro. Com a calda do abacaxi molhe as bolachas e alterne camadas com o creme de ovos as bolachas e as claras em neve.

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