Aprenda a fazer Filé rápido, em 20 minutos, nível fácil, para 3 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
3
1/2 kg de filé mignon
Sal e alho a gosto
Suco de laranja
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Corte o filé em rodelas.
2
Adicione o sal temperado, alho e suco de 1 laranja.
3
Deixe 5 minutos de um lado vire as rodelas e deixe mais 5 minutos.
4
Cubra o fundo da panela com o óleo e aqueça.
5
Coloque o filé sem o líquido e abaixe o fogo, tampe.
6
Quando dourar um lado vire, dourou o outro está pronto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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