Filé facílimo

🥕 Ingredientes

• 1 filé mignon pequeno (ou só o "miolo")
• 3 dentes de alho amassados
• 1 caixa de bacon em fatias
• 1 colher de sopa de maizena
• Molho shoyo
• Karo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esfregue o alho amassado por todo o filé.

2. 2

   Envolva-o com as fatias de bacon, de modo que fique todo coberto.

3. 3

   Com um garfo, fure todo o filé e regue-o com molho shoyo suficiente para cobrir o fundo do refratário.

4. 4

   Cubra o refratário com papel alumínio e leve-o ao forno médio por 40 minutos.

5. 5

   Retire o papel alumínio, regue o filé com o karo e deixe assar por 10 minutos.

6. 6

   Vire o filé, regue novamente com o karo e deixe por mais 10 minutos.

7. 7

   Retire do forno e fatie.

8. 8

   Numa panela, junte o caldo que se formou no refratário com a maizena e mexa até engrossar.

9. 9

   Sirva sobre o filé.

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