Bolo de bananas ou maçã - farofa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de amido de milho
• 2 xícaras de farinha
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de margarina
• 1 xícara e 1/2 de leite
• 1 colher de sopa e 1/2 de fermento em pó
• 4 ovos
• 100 g de passas
• 1 dúzia de bananas ou 6 maçãs médias
• Canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fazer uma farofa com o amido de milho, a farinha, o fermento, o açúcar, e a margarina.

2. 2

   Colocar uma camada de farofa na assadeira, cobrir com as bananas e passas, ou maçãs, polvilhar canela, e colocar o restante da farofa, ir fazendo assim até terminar a farofa.

3. 3

   Bater os ovos e o leite e despejar por cima.

4. 4

   Levar ao forno quente, até você espetar com um palito e este sair limpo, em torno de 30 minutos.

5. 5

   Este bolo é rápido, muito gostoso e ideal para lanches.

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