🥕 Ingredientes
- 8 colheres (sopa) de arroz branco já preparado
- 150 g de filé fatiado em tiras finas
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate médio
- Creme de leite
- 20 ml de vinho branco
- Gergelim
- Manjericão desidratado
- Curry
- Manteiga
- Sal e pimenta do reino
- Um aro para enformar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
-
Disponha o aro sobre o prato.
-
Tempere a carne com sal e pimenta do reino.
-
Aqueça meia colher das de sopa de manteiga em uma frigideira e acrescente o filé fatiado, fritando em fogo médio.
-
De tempos em tempos mexa a frigideira até ficarem bem passados.
-
Em uma panela coloque um pouco de manteiga, uma colher das de sopa de requeijão, o vinho e uma colher rasa das de sobremesa de curry.
-
Aqueça e adicione 4 colheres de arroz.
-
Mexa bem até tomar a cor do curry.
-
Forre a primeira camada com este arroz.
-
Forre a segunda camada com o filé fatiado.
-
Aqueça uma colher rasa de manteiga na frigideira usada para fritar o filé e adicione a cebola picada.
-
Frite bem e forre a terceira camada com essa cebola.
-
Em uma frigideira seca aqueça o gergelim até ele começar a pular.
-
Misture-o às outras quatro colheres de arroz e forre a quarta camada.
-
Na frigideira usada para fritar o filé e a cebola, acrescente o tomate picado e o manjericão desidratado.
-
Mexa até começar a desmanchar e forre a última camada.
-
Retire o aro e sirva.
Seja o primeiro a comentar!