Creme de legumes

🥕 Ingredientes

• 400 g de batatas
• 300 g de moranga descascada
• 1 cará grande
• 1 Inhame grande
• 3 tomates grandes sem pele
• 1 cebola média
• Manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os ingredientes descascados e picados em uma caçarola.

2. 2

   Acrescente 2 litros de água e deixe cozinhar.

3. 3

   Quando cozidos, bata em um liquidificador.

4. 4

   Aqueça 4 colheres de sopa de manteiga.

5. 5

   Refogue tudo, mexendo até formar um creme.

6. 6

   Tempere a gosto.

7. 7

   Congele em embalagens de 300 ml, bastando descongelar no micro-ondas.

8. 8

   Ao servir, coloque um pouco de cheiro verde.

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