Sorvete de congelador

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 latas de leite de vaca
• 4 colheres de chocolate
• 1 lata de creme de leite
• 6 colheres de água
• 10 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter 5 colheres de açúcar na forma de pudim e caramelize a forma.

2. 2

   Deixe esfriar, misture 4 colheres de chocolate com 6 colheres de água despeje na forma de pudim já caramelizada e leve ao congelador. 3bata no liquidificador o leite, as gemas e o leite condensado,bater bem depois coloque em uma panela e leve ao fogo.

3. 3

   Espere levantar fervura mexendo sempre, quando levantar fervura desligue e deixe esfriar.

4. 4

   Bata as claras em neve bem firme, junte 5 colheres de açúcar e continue batendo, depois junte o creme de leite e bata mais um pouco.

5. 5

   Misture delicadamente esse suspiro ao creme da panela que deve estar frio, despeje o creme na forma de pudim e levar ao congelador.

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