Aprenda a fazer Sorvete de congelador, em 20 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
10
1 lata de leite condensado
4 ovos
2 latas de leite de vaca
4 colheres de chocolate
1 lata de creme de leite
6 colheres de água
10 colheres de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Derreter 5 colheres de açúcar na forma de pudim e caramelize a forma.
2
Deixe esfriar, misture 4 colheres de chocolate com 6 colheres de água despeje na forma de pudim já caramelizada e leve ao congelador.
3bata no liquidificador o leite, as gemas e o leite condensado,bater bem depois coloque em uma panela e leve ao fogo.
3
Espere levantar fervura mexendo sempre, quando levantar fervura desligue e deixe esfriar.
4
Bata as claras em neve bem firme, junte 5 colheres de açúcar e continue batendo, depois junte o creme de leite e bata mais um pouco.
5
Misture delicadamente esse suspiro ao creme da panela que deve estar frio, despeje o creme na forma de pudim e levar ao congelador.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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