Filé de pescada ao molho de limão

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de filé de pescada ou merluza
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Farinha de trigo para empanar
• Óleo para fritar
• 1/4 de xícara (chá) de azeite
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (chá) de casca de limão ralada
• 1 colher (chá) de amido de milho
• 1/4 de xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com alho, sal e o suco de limão.

2. 2

   Coloque a farinha de trigo em um prato e passe os filés.

3. 3

   Frite os filés em óleo quente até que estejam dourados.

4. 4

   Em uma panela, leve ao fogo o azeite, o suco de limão e as raspas de limão.

5. 5

   Adicione o amido de milho dissolvido na água e o sal.

6. 6

   Misture bem ate que o molho esteja bem encorpado.

7. 7

   Sirva sobre os filés de pescada.

8. 8

   Sirva acompanhado de arroz branco e salada.

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