Cuscuz do Nordeste

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de Cuscuz (Floco de milho)
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 1 pimentão (pequeno)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cheiro verde picadinho (opcional)
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje o cuscuz em um recipiente e coloque o sal.

2. 2

   Molhe com água e mexa até ficar meio úmido.

3. 3

   Coloque em uma cuscuzeira a vapor mais ou menos por 5 minutos.

4. 4

   Tire o cuscuz da cuscuzeira e coloque em um recipiente novamente.

5. 5

   Pique todos os temperos (sem levar ao fogão) e misture com o cuscuz, assim a manteiga derreterá, vai ficar com o aspecto de uma farofa colorida.

6. 6

   Despeje em um pirex médio redondo e se preferir enfeite com rodelas de ovos cozidos e azeitonas.

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