Filé de peixe ensopado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 3 tomates grandes
• 1 cebola graúda
• 1/4 xícara de azeite
• 1 ramo coentro
• 1 ramo de salsa e cebolinha
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o filé de peixe de molho com limão e água e reserve.

2. 2

   Em uma tigela pique os tomates grosseiramente, a cebola, a salsa e a cebolinha, o coentro, sal e pimenta do reino á gosto e 1 colher de sopa de limão e o azeite, misture tudo e bem.

3. 3

   Escorra o filé de peixe, em uma panela arrume o peixe no fundo lado a lado coloque os temperos por cima.

4. 4

   Deixe descansar por 2 horas e leve ao fogo médio até que fiquem cozidos.

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