Filé de peixe ao molho de queijos gratinado

🥕 Ingredientes

• 800 g de filé de peixe
• sal, alho e limão a gosto
• 1 copo de requeijão
• 1 caixa de creme de leite
• 100 g de queijo provolone em pedaços
• 100 g de queijo parmesão em pedaços
• 200 g de mussarela ralada
• 1 sachê de tempero de cebola
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com sal, alho (usei 3 dentes esmagados) e limão.

2. 2

   Dispõe os filés inteiros ou em pedaços menores, (ao seu gosto), em uma assadeira, e asse em forno preaquecido, a 200º C, por 10 minutos.

3. 3

   Enquanto isso, aqueça em uma panela em fogo brando, o requeijão e o creme de leite, tempere com sachê de tempero de cebola, ou do seu gosto e um pouco de sal (o requeijão já é salgado).

4. 4

   Tire os filés do forno (deixe o forno ligado) e cubra com o molho da panela, distribua o queijo provolone e parmesão, e cubra com a mussarela ralada.

5. 5

   Volte ao forno por mais 10 minutos ou até gratinar, (se tiver o grill em cima do forno deixar por 5 minutos ou até gratinar).

6. 6

   Sirva com arroz branco ou com o acompanhamento que preferir.

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