Filé de peixe ao forno

🥕 Ingredientes

• 8 filés de peixe médios
• 2 tomates grandes
• 2 batatas grandes
• 100 g de brócolis
• 4 dentes de alho inteiros sem casca
• Salsa e cebolinha
• Orégano
• Suco de 1 limão
• Azeite extravirgem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de peixe com sal e limão e deixe-os separados.

2. 2

   Corte as batatas em rodelas e cozinhe no vapor com sal. Reserve.

3. 3

   Cozinhe os brócolis no vapor com sal.

4. 4

   Em uma assadeira, espalhe o azeite, os dentes de alho, a salsa e a cebolinha, cobrindo toda a extensão do recipiente.

5. 5

   Em seguida, coloque os tomates cortados em rodelas, espalhando-os sobre a assadeira. Salpique o orégano.

6. 6

   Acrescente os filés de peixe e cubra-os com os brócolis e as batatas.

7. 7

   Espalhe mais um pouco de azeite por cima.

8. 8

   Leve ao forno médio pré aquecido por cerca de 20 minutos.

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