Aprenda a fazer Filé de peixe a dorê, em 20 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
500 g de filé de tilápia
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
2 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca
pimenta-do-reino
limão
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Tempere os filés de peixe com o sal, a pimenta e o limão a gosto.
2
Deixe marinando por no mínimo 30 minutos na geladeira.
3
Farinha de trigo misturada com o amido de milho, depois no ovo batido.
4
Por último passe o filé na farinha de rosca.
5
Frite em óleo quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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