Filé de merlusa maravilhosamente empanados

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza
• 1 vidro de maionese de limão/ ou comum
• farinha de rosca ou fubá
• 3 ovos
• sal, pimenta, 2 envelopes de sazon amarelo, ou tempero para peixes de sua preferência
• sal e orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os filés em tiras, e tempere os filé com sal, pimenta e sazon amarelo, reserve. Coloque em uma vasilha a maionese com o sazon, o orégano e um pouco de sal a gosto, misture tudo e reserve.

2. 2

   Quebre os ovos coloque um pouco de sal, e passe os filés em seguida passe os filés, pela farinha ou fubá a gosto, empane e frite no óleo não muito quente, até ficar crocante. Então coloque em papel guardanapo, para escorrer o óleo.

3. 3

   Depois sirva por cima de folhar verdes, alface, agrião e rúcula, coloque tomate cereja para enfeitar.

4. 4

   E sirva com o molho da maionese.

5. 5

   Se não encontrar a maionese de limão, use uma comum com suco de meio limão.

❓ Perguntas frequentes

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