Filé de Meluza ao molho

🥕 Ingredientes

• 4 filés de meluza (ou mais)
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de molho de tomate
• 3 colher de sopa de azeite
• 2 tomates maduros
• Salsinha (ou cebolinha)
• Sal, pimenta-do-reino a gosto
• 1 limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure o alho e a cebola em 3 colheres de azeite.

2. 2

   Acrescente o molho de tomate, feito em casa de preferência, ajuste sal e a pimenta-do-reino a gosto.

3. 3

   Cozinhe por 8 a 10 minutos, corte os tomates em fatias.

4. 4

   Unte o recipiente com azeite se preferir e coloque os filés, o molho e as fatias de tomate.

5. 5

   Cubra com papel alumínio e leve ao fornopre aquecido a 180° por 10 minutos, espere dourar e secar o líquido.

6. 6

   Quando servir decore com a salsinha (ou cebolinha) e regue com suco do limão.

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