Filé de linguado com batatas souté ao molho de manjericão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de linguado
• 3 dentes de alho
• 2 limões
• sal a gosto
• 1 punhado de pimenta-do-reino e cominho
• 1 colher de sopa de azeite
• 4 batatas médias

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés de linguado com alho, sal, limão e pimenta-do-reino com cominho. Reserve até pegar gosto.

2. 2

   Corte as batatas em rodelas e cozinhe por dez minutos.

3. 3

   Unte um refratário com o molho de tomate sabor manjericão e vá colocando uma camada de batatas e uma de peixe, intercalando com molho.

4. 4

   Por fim regue o azeite e ponha no forno por 60 minutos.

5. 5

   Sirva com arroz branco e ficará muito gostoso.

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