Batata frita diferente

🥕 Ingredientes

• 2 kg batata
• óleo para fritar
• 1 tablete caldo legumes
• 1 copo de farinha de trigo
• 1 copo de fubá
• queijo ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descascar e cortar as batatas em quadrados de 1,5 cm.

2. 2

   Em uma panela com 3 litros de água fervente, dissolver o caldo de legumes.

3. 3

   Cozinhar as batatas nesse caldo até ficarem 'al dente'.

4. 4

   Escorrer e deixar esfriar.

5. 5

   Em uma vasilha misturar a farinha de trigo e o fubá na mesma proporção.

6. 6

   Empanar as batatas e fritá-las em óleo bem quente.

7. 7

   Salpicar queijo ralado e servir.

❓ Perguntas frequentes

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