Filé de Linguado ao forno

🥕 Ingredientes

• 800 g filé de linguado ou pescada
• 1 kg de batatas médias descascadas e cortadas em fatias bem grossas
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 pimentão pequeno em rodelas
• Azeite de oliva de boa qualidade
• Cebolinha verde picada
• Limão
• Pimenta-do-reino
• 1 pote de creme de leite fresco 400g
• 5 colheres de sopa de catchup
• Cheiro verde

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cubra o fundo de uma travessa refratária com o azeite de oliva.

2. 2

   Descasque as batatas e corte em rodelas bem grossas e tempere as mesmas com sal.

3. 3

   Coloque as batatas uma ao lado da outra até forrar o fundo da travessa com o azeite.

4. 4

   Salgue levemente as cebolas em rodelas, misture-as com a cebolinha verde picada e espalhe por cima das batatas, cubra bem.

5. 5

   Faça isso com o pimentão também depois coloque os filés de peixe já temperados com limão, sal e pimenta-do-reino e forre tudo.

6. 6

   À parte, bata o creme de leite com o catchup e passe por cima dos filés de peixe e cubra bem.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido sem cobrir por 40 minutos, ou até que espetando a batata ela esteja macia.

8. 8

   Sirva com arroz branco e salada.

❓ Perguntas frequentes

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