Filé de frango rosado

🥕 Ingredientes

• 500 g filé de peito de frango
• Tempero caseiro a gosto
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 cebola pequena e picada
• 3 tomates, sem pele e sem sementes picados
• Azeitonas pretas, picadas a gosto
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
• 1/2 colher de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com tempero pronto (alho e sal), mostarda e molho inglês.

2. 2

   Reserve por 10 minutos.

3. 3

   Frite os filés em fogo baixo com duas colheres de óleo de gergelim.

4. 4

   Espere dourar, acrescente um pouco de água para cozinhar.

5. 5

   Retire da frigideira e coloque em um pirex.

6. 6

   Na mesma frigideira, frite a cebola até ficar transparente.

7. 7

   Junte o tomate picado e a azeitona picada.

8. 8

   Depois de refogado, pingar 1/2 copo de água, ferver para fazer um molho.

9. 9

   No pirex, colocar um pouco de requeijão sobre cada filé.

10. 10

    Despejar o restante do requeijão na frigideira e misturar.

11. 11

    Cobrir os filés com esse molho.

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