Filé de frango especial

🥕 Ingredientes

• 1 maço pequeno de espinafre só as folhas aferventado e picado
• 1/2 xícara de chá de ricota ralada
• 2 filés de frango grandes e altos com abertura pra rechear
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 xícaras de chá de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de champignon em lâminas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os dois primeiros ingredientes.

2. 2

   Dissolva o caldo de galinha em 1/2 xícara de chá de água fervente.

3. 3

   Passe nos filés por dentro e por fora.

4. 4

   Recheie com a mistura reservada.

5. 5

   Prenda a abertura com palitos.

6. 6

   Coloque em uma assadeira com o tempero (o que sobra do caldo e tempero à gosto: alho, cheiro verde etc).

7. 7

   Cubra com o papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos.

8. 8

   Se necessário junte um pouco de água fervente.

9. 9

   Retire o papel e deixe dourar ao molho da assadeira.

10. 10

    Acrescente o creme de leite, o champignon e aqueça.

11. 11

    Sirva com o filé fatiado.

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