Filé de frango cremoso

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango
• 1 copo de requeijão (de preferência ervas finas)
• 1 cebola pequena
• 2 tomates
• 1 tablete da caldo de galinha
• Salsa (a gosto)
• 1 colher de margarina
• Batata Palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar o peito do frango em pedaços pequenos, temperar a gosto e reservar.

2. 2

   Dourar a cebola (bem batidinha) na margarina, acrescentar o frango, deixar refogar, acrescentar tomates (bem picadinho), o caldo de frango, colocar um pouquinho de água e deixar no fogo baixo, por 10 minutinhos.

3. 3

   Se for necessário colocar mais um pouquinho de água.

4. 4

   Colocar salsa bem picadinha e desligar o fogo.

5. 5

   Colocar em um refratário, o frango com todo o molho que se formou, acrescentar o copo de requeijão e colocar no forno médio, por aproximadamente 10 minutos.

6. 6

   Retirar colocar a batata palha por cima e servir.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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