Frango escondido Moderno

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 colher de fermento em pó químico
• 5 tiras finas de pimentão verde
• 1 cebola pequena bem picada
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 caixa pequena de molho de tomate
• 1/2 xícara de chá de água
• Salsa picada (opcional)
• 1 copo pequeno de requeijão
• 300g de queijo mussarela picado
• 1 pacote pequeno de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela média acrescente o óleo e deixe esquentar, depois acrescente a cebola e deixe até dourar.

2. 2

   Coloque o pimentão e o sal, depois o frango com a colher de Royal e deixe fritar bem.

3. 3

   Depois acrescente o extrato de tomate, 1/2 xícara de chá de água, deixe no fogo até ferver, depois desligue o fogo e reserve o molho e se quiser acrescente a salsinha picada.

4. 4

   Em um refratário coloque a metade do queijo picado, cubra com o molho de frango e despeje o restante do queijo.

5. 5

   Cubra com o requeijão, fazendo com que o requeijão tampe o molho.

6. 6

   Despeje a batata palha e leve ao forno pré-aquecido a 180º, por 20 minutos.

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