Filé de frango com molho de laranja

🥕 Ingredientes

• 4 filés de frango
• 2 dentes de alho grandes amassados
• 1/2 colher (café) de pimenta do reino moída
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Molho de Laranja
• 1 xícara (chá) de suco de laranja (natural)
• 1 colher (chá) de manteiga
• 2 colheres (chá) de amido de milho (maisena)
• 1 colher (chá) de açúcar
• Folhas de manjericão para polvilhar (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os filés de frango em uma tigela e tempere com o alho amassado, o sal e a pimenta do reino, misture bem e deixe tomando gosto por no mínimo 30 minutos.

2. 2

   Depois aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés. Coloque-os na frigideira quente e só vire os filés quando eles já estiverem dourados.

3. 3

   Não fure os filés para eles não ressecarem e nem fique esfregando ele na frigideira, coloque eles lá e só vire quando dourar. Assim que dourar dos dois lados, já está pronto. Reserve.

4. 4

   MolhoDissolva o amido de milho com o açúcar e o suco de laranja. Coloque em uma panela, junte a manteiga e leve ao fogo. Deixe ferver, mexendo sempre.

5. 5

   Ferva alguns minutos até ele ficar levemente cremoso.

6. 6

   Arrume os filés em uma travessa, coloque o molho por cima e polvilhe com folhinhas de manjericão. Sirva quente.

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