Bolo de bombom com recheio crocante sabor chocolate e cobertura sabor chocolate branco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 240 g de açúcar
• 240 g de farinha de trigo
• 150 ml de água
• 1 colher (sopa) de fernento
• 300 g de chocolate branco
• 150 g de creme de leite
• 2 xícaras de chantili batido
• 10 bombons com recheio crocante sabor chocolate e cobertura sabor chocolate branco
• 2 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar
• 1 cravo
• 500 ml de chantili
• 100 g de chocolate branco
• 100 g de creme de leite
• 2 bombons para decorar por cima

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaBata os ovos com o açúcar na batedeira até ficar um creme esbranquiçado.

2. 2

   Desligue a batedeira e acrescente aos poucos delicadamente a farinha, a água e o fermento.

3. 3

   Leve ao forno de 35 a 40 minutos.

4. 4

   CaldaFerva todos os ingredientes por 10 minutos.

5. 5

   RecheioDerreta o chocolate branco no micro-ondas e misture o creme de leite até ficar um creme liso e brilhante.

6. 6

   Acrescente o chantilli batido e por último os bombons picados.

7. 7

   CoberturaDerreta o chocolate e misture o creme de leite.

8. 8

   MontagemQuando o bolo amornar corte em 3 partes.

9. 9

   Na assadeira que assou o bolo, monte uma parte da massa e regue com a calda.

10. 10

    Coloque metade do recheio, mais um disco de bolo e regue novamente.

11. 11

    Adicione a outra metade do recheio e por último um disco de bolo.

12. 12

    Regue e leve à geladeira por no mínimo 6 horas para firmar o recheio.

13. 13

    Após isso desenforme e cubra com chantili.

14. 14

    Despeje por cima a cobertura e decore com os bombons.

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