Filé de frango com milho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho socados
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 lata de milho batida no liquidificador no próprio caldo
• 1 colher (sopa) de maisena dissolvida em um copo de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1/2 cebola ralada
• 1 colher (sopa) margarina
• Queijo ralado para polvilhar
• Margarina (ou um fio de óleo) para fritar o filé de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com o sal, a pimenta-do-reino, o alho e a cebola. Dourar bem os dois lados em um pouco de margarina (ou óleo) e colocar em uma travessa refratária média.

2. 2

   Dourar a cebola ralada com a colher de margarina.

3. 3

   Acrescentar o milho batido e a maisena dissolvida no copo de leite.

4. 4

   Deixar ferver um pouco, retirar do fogo e acrescentar o creme de leite.

5. 5

   Misturar bem e espalhar por cima dos filés de frango.

6. 6

   Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno para gratinar.

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