Filé de frango com batatas ao molho shoyu e mostarda

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 4 colheres (sopa) de molho shoyu
• 6 colheres (sopa) de mostarda
• coloral a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• orégano a gosto
• 2 tomates maduros em rodelas
• 1 cebola roxa em rodelas
• 3 batatas grandes em rodelas
• 1/2 pimentão
• 1 pimenta de cheiro
• coentro a gosto
• cebolinha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bowl tempere o filé de frango com coloral, pimenta-do-reino, sal, orégano e a mostarda, deixe marinando

2. 2

   Corte em rodelas o tomate o pimentão a cebola e a batata e reserve

3. 3

   Em um recipiente tempere as batatas fatiadas com o sal, pimenta-do-reino, orégano e reserve

4. 4

   Em um frigideira grande ou uma outra panela de sua preferência adicione uma quantidade de óleo que cubra o fundo da frigideira e adicione o filé de frango já temperado por cima

5. 5

   Coloque o tomate, o pimentão, a cebola e as batatas

6. 6

   Adicione o molho shoyu e 1/2 xícara de água filtrada e tampe para cozinhar

7. 7

   Durante o processo adicione se necessário óleo e o molho shoyu e por fim acerte o sal.

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