Filé de frango ao molho branco simples

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de frango
• 1 caldo de frango
• 50 ml de azeite
• margarina para fritar
• 1 cebola média
• margarina
• 500 ml de leite
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1 caldo de bacon
• orégano a gosto
• queijo ralado (opcional)
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva o caldo de frango no azeite.

2. 2

   Acrescente aos filés à mistura do azeite e o caldo de frango, reserve.

3. 3

   Para o preparo do molho, rale a cebola no ralo grosso.

4. 4

   Doure a cebola na margarina, quando estiver douradinha acrescente o leite, o caldo de bacon e o orégano, se necessário acrescente sal. Misture bem quando estiver levantando fervura acrescente o amido de milho.

5. 5

   Frite os filés de frango na margarina e coloque em uma travessa, jogue o molho branco por cima. Se preferir coloque queijo ralado e ponha para gratinar por 5 minutos.

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