Filé de frango ao gorgonzola

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé de frango
• Azeite, sal e pimenta a gosto
• 50 g de farinha de trigo
• 50 ml de leite
• 100 ml de creme de leite
• 25 g de manteiga
• 200 g de queijo gorgonzola
• 5 g de ervas finas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os cubos de frango com sal e pimenta calabresa.

2. 2

   Em uma frigideira, frite os cubos de frango no azeite até ficarem dourados, e reserve.

3. 3

   Em uma panela, adicione a farinha, a manteiga, o leite e o creme de leite, e mexa até engrossar.

4. 4

   Adicione o queijo gorgonzola e as ervas finas e mexa até misturar bem, reservando em seguida durante 5 minutos.

5. 5

   Para finalizar, coloque os cubos de frango na panela do molho.

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