Filé de frango à Cordon Bleu

🥕 Ingredientes

• 2 peitos de frango desossados (4 filés)
• 4 fatias de presunto
• 4 fatias de mussarela
• Farinha para empanar (temperada)
• Óleo para fritar
• Palitos de dente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma abertura no meio de cada filé (da parte mais larga à mais estreita).

2. 2

   Faça rolinhos de presunto e queijo e introduza dentro dos filés.

3. 3

   Feche a abertura com palitos de dente.

4. 4

   Umedeça os filés com água e empane com a farinha para empanar .

5. 5

   Aperte bem os filés para a farinha aderir ao frango.

6. 6

   Frite em óleo quente até que fique bem dourado e cozido.

❓ Perguntas frequentes

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