Filé de cação à parmegiana

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé de cação sem o osso
• 300 g de mussarela fatiada
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 2 limões
• 1/2 xícara de salsinha ou coentro picado
• 1 pitada de pimenta do reino
• sal a gosto
• Azeite a gosto
• Orégano a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o filé de cação já sem o osso com, os limões, a salsinha, a pimenta e o sal.

2. 2

   Deixe na geladeira pelo menos 2 horas, para pegar bem o tempero.

3. 3

   Em uma frigideira aqueça o óleo e frite os filés até ficarem levemente dourados.

4. 4

   Ajeite os filés em uma assadeira antiaderente ou de vidro.

5. 5

   Cubra os filés com a mussarela.

6. 6

   Coloque o molho de tomate cobrindo a mussarela.

7. 7

   Coloque o orégano e o azeite à gosto por cima.

8. 8

   Leve ao forno médio até derreter a mussarela.

❓ Perguntas frequentes

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