Filé da China

🥕 Ingredientes

• 360g de carne em tiras
• 350g de batata palito
• 55 g de cebolinha cortadas no tamanho de 8cm.
• 1 pitada de açúcar
• 1/2 copo americano de shoyu
• Amido de milho
• 1/2 copo americano de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite a batata, até que esteja quase pronta e separe, em seguida repita o mesmo procedimento com a carne cortada em tiras.

2. 2

   Quando os ingredientes estiverem no ponto escorra-os numa panela e acrescente a cebolinha, shoyu e glutamato de monossódico a gosto, uma pitada de açúcar e meio copo americano de água.

3. 3

   Misture bem, os ingredientes e acrescente uma colher de amido de milho dissolvida em água para engrossar o caldo.

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