Aprenda a fazer Filé ao molho madeira, em 40 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
500 g de filés cortados em tiras
1 embalagem de cogumelos
1 vidro de molho madeira
1 pacote de azeitonas verdes
sal a gosto
azeite de oliva
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Tempere os filés com sal e frite-os no azeite.
2
Arrume-os em uma travessa, cubra com o molho madeira e por cima as azeitonas e os cogumelos.
3
Aqueça ligeiramente no forno convencional ou no micro-ondas e sirva acompandado de arroz branco.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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