Filé ao molho de amêndoas e espinafre

🥕 Ingredientes

• 600 g de filé mignon cortados em medalhões
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de azeite
• 1 caixa de creme de leite
• 150 g de amêndoas
• 1 porção de espinafre
• 1 colher de sobremesa de molho inglês
• sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com sal e pimenta e reserve.

2. 2

   Aqueça uma frigideira grande (essa receita é feita apenas em uma panela) e coloque a manteiga e o azeite.

3. 3

   Coloque os filés e deixe selar a carne por 4 minutos cada lado.

4. 4

   Retire os filés da frigideira e reserve.

5. 5

   Na mesma panela junte o creme de leite, as amêndoas, o molho inglês e o espinafre.

6. 6

   Volte os filés na mesma panela e deixe juntar os sabores por 3 minutos.

7. 7

   Desligue o fogo e está pronto esse delicioso e rápido prato, que pode ser servido com arroz branco.

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