Filé ao gengibre

🥕 Ingredientes

• 6 filés de frango
• 2 colheres sopa de azeite
• 1 colher chá de gengibre ralado
• 1 xícara chá de suco de maracujá
• 1 colher sopa de maisena
• 1/2 xícara chá de água
• 1 colher sopa de molho de soja
• 1/2 xícara de chá de cebolinha verde picada
• Sal, pimenta-do-reino a gosto
• 1/2 colher de chá de manjericão moído

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere os filés com azeite, sal, pimenta, manjericão e o gengibre.

2. 2

   Deixe no tempero por 20 minutos.

3. 3

   Aqueça uma frigideira e grelhe os filés dos 2 lados, coloque na travessa.

4. 4

   Junte o suco de maracujá, maisena, água e misture bem.

5. 5

   Despeje na mesma frigideira deixe em fogo baixo, mexendo até ferver e engrossar.

6. 6

   Retire acrescente a cebolinha verde misture e despeje sobre os filés.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

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