Filé à Lorrá

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon em medalhões
• 1 colher de café de noz moscada
• 1 cebola media cortada bem pequena
• 1 colher de manteiga
• 2 colheres óleo
• 400 ml de leite fervendo
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres mostarda
• 4 batatas medias cortadas em cubo e cozidas em água e sal
• Salsinha picadinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma frigideira grande coloque a manteiga, o óleo e frite a cebola. Frite os medalhões de filé temperados com noz moscada. Coloque as batatas e doure. Acrescente o creme de leite e o leite, misture bem. Tempere com sal e mostarda. Salpique com salsinha e sirva com arroz branco.

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