Aprenda a fazer Fígado de vaca com laranja, em 20 minutos, nível fácil, para 6 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
6
1/2 kg de fígado de vaca cortado em cubos
1 cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 dentes de alho amassados
Suco de seis laranjas
Cebolinha verde e salsinha a gosto
1 fio de óleo de soja ou azeite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela coloque o óleo, o alho e a metade da cebola para fritar.
2
Em seguida refogue o fígado de vaca, mas não deixe fritar, acrescente sal, pimenta-do-reino e o suco de laranja, deixe ferver por uns 3 a 5 minutos, acrescente o restante de cebola, a salsinha e a cebolinha verde e pronto.
3
Sirva à vontade.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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