🥕 Ingredientes
- 500 g de fetuccine
- ½ pimentão picadinho
- ½ cebola picadinha
- 1 dente de alho picadinho ou bem amassado
- 1 lata de milho verde
- ½ maço de cheiro verde picadinho
- 250 kg de presunto ou apresuntado em tirinhas
- 250kg de queijo muçarela
- 150kg de bacon picadinho
- Óleo ou azeite,orégano e sal a gosto
- 500 ml de leite
- Aproximadamente 2 colheres de farinha de trigo
- ½ cebola ralada
- 1 colher bem cheia de margarina ou manteiga
- 1 pacotinho de queijo ralado
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Coloque o macarrão para cozinhar com um fio de óleo, por aproximadamente 10 minutos, depois de cozido reserve.
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Em uma panela coloque o óleo ou azeite, o bacon e frite-o, logo após coloque o alho, a cebola, o pimentão, o milho e o presunto ou apresuntado, como preferir.
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Cozinhe um pouco.
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Misture bem e acrescente o macarrão e um fio de azeite generoso por cima junto com o sal, cheiro verde, orégano.
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Coloque em um refratário e cubra com queijo muçarela e reserve.
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Em uma panela coloque a margarina, a cebola e frite um pouco, junte aproximadamente a metade do leite, o queijo e deixe ferver.
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Em uma vasilha ou copo coloque a farinha de trigo e dissolva,logo em seguida junte ao leite restante.
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Deixe engrossar na consistência de mingal,si for preciso junte mais farinha para engrossar ou leite para ralear um pouco.
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Depois de pronto é só regar o macarrão, leve ao forno para derreter o queijo.
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Agora é só servir com arroz, carne ou salada de sua preferência.
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