Bolo de chocolate com cobertura cremosa

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite morno
• 3 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina derretida
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 500 g de chocolate (fracionado, ao leite, meio amargo, hidrogenado etc)
• 400 g de doce de leite
• Creme de leite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes líquidos no liquidificador e em seguida os sólidos.

2. 2

   Assar em forma untada, a 180°C, por aproximadamente 35 minutos.

3. 3

   Você pode utilizar massa pronta e adicionar chocolate em pó e fermento, fica igualmente gostoso independente do sabor da massa pronta.

4. 4

   Derreter em banho-maria ou micro-ondas o chocolate e adicionar o doce de leite, mexer bastante (vai ficar bem pesado e duro).

5. 5

   Adicionar creme de leite as colheradas e mexer até dar o ponto desejado.

6. 6

   O creme de leite é muito importante porque dá brilho e torna a cobertura mais fácil de manusear, pode se usar leite.

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