Fettuccine com presunto parma, tomates cereja e brócolis

🥕 Ingredientes

• 6 dentes de alho amassados
• 4 colheres de sopa de azeite
• 15 a 20 tomates cerejas cortados ao meio
• 1 caldo de legumes
• 4 brócolis pequenos cozidos a vapor
• 3 fatias de presunto parma
• 170 g de fettuccine

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela (espagueteira) coloque água ferver com uma pitada de sal.

2. 2

   Enquanto isso, em outra panela, em fogo baixo, coloque o azeite, o alho amassado e o caldo de legumes.

3. 3

   Deixe fritar por 1 minuto, acrescente os tomates cereja, o presunto parma e o brócolis cozido.

4. 4

   Deixe refogando por 4 a 5 minutos até o tomate murchar e o alho ficar branco.

5. 5

   Tome cuidado para não queimar o alho.

6. 6

   Pronto, o molho está pronto.

7. 7

   Verifique se a água da espagueteira já ferveu e acrescente o fettuccine.

8. 8

   Cozinhe o macarrão pelo tempo estipulado na embalagem.

9. 9

   Após cozido, escorra o fettuccine, coloque em um refratário e despeje o molho por cima.

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