🥕 Ingredientes
- 1 pacote fettuccine grano duro (500 g)
- 1 kg e 1/2 de camarão médio descascado (filé)
- 200 g requeijão cremoso
- 1 molho queijo com ervas masterfoods
- 100 g champignon fatiado (pequeno)
- 1 tomate
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 colher manteiga
- sal (a gosto)
- 1/2 xícara molho de tomate com manjericão
- 50 g queijo parmesão ralado
- 200 ml leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Em uma panela pequena, dissolva bem o conteúdo do saquinho de molho de queijo com ervas masterfood em 200 ml de água fria e 200 ml de leite.
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Leve ao fogo baixo até a fervura, misturando bem para evitar a formação de grumos.
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Após ferver, desligue o fogo e reserve.
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Em uma panela grande, aqueça a colher de manteiga e doure os alhos triturados com a cebola picada.
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Adicione o camarão previamente temperado e mexa bem.
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Ao iniciar a fervura, mantenha em fogo baixo e adicione o tomate picado (preferencialmente sem casca) e o champignon fatiado.
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Deixe cozinhar por 10 minutos.
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Adicione o requeijão cremoso e o molho de tomate com manjericão.
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Quando tiver evaporado bem e ganhar uma consistência um pouco cremosa, adicione o molho de queijo com ervas e deixe ferver por mais 10 minutos.
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Cozinhe o fettuccine grano duro até ficar ao dente.
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Escorra e lave em água fria.
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Em um refratário, espalhe uma camada do fettuccine e cubra com o molho de camarão.
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Faça isso quantas vezes forem necessárias de tal forma que o molho fique bem distribuído no Fettuccine dentro do refratário.
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Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.
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