Fettuccine ao molho Alfredo

🥕 Ingredientes

• 1 ½ xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara de queijo parmesão
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 300 g de fettuccine (cozido em 3 litros de água e 1 colher de chá de sal)
• Sal e grãos de pimenta-do-reino amassados a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela, o leite e a maisena (dissolvida em um pouco de leite).

2. 2

   Leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer até encorpar.

3. 3

   Retire a panela do fogo.

4. 4

   Acrescente aos poucos e sem parar de mexer, o creme de leite.

5. 5

   Volte ao fogo bem baixo e junte o queijo, em seguida adicione a manteiga.

6. 6

   Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

7. 7

   Retire do fogo e reserve para servir com o macarrão cozido.

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